10月10日下午，震泽实验小学三（6）中队的少先队员们怀着对传统文化的好奇与向往，走进仁昌顺非遗课堂，沉浸式学习苏式糕点制作技艺，亲手制作迷你定胜糕，在实践中感受非遗文化的独特魅力。

活动伊始，仁昌顺的非遗糕点师向队员们详细介绍了定胜糕的历史渊源——作为苏式糕点的经典品类，定胜糕承载着祈福纳祥的美好寓意，其制作技艺更是历经岁月沉淀的非物质文化遗产。传承人结合实物演示，耐心讲解迷你定胜糕制作的关键步骤：从米粉与糖的配比、面团的揉制技巧，到模具的使用方法、蒸制的时间把控，每一个细节都讲解得细致入微，队员们听得聚精会神，不时举手提问，眼神里满是期待。

进入实践环节，队员们分成小组，戴上手套，在传承人的指导下动手操作。有的队员小心翼翼地将揉好的米粉填入定制的迷你模具，轻轻按压塑形；有的队员认真修整糕体边缘，确保纹路清晰；还有的队员主动帮助同伴调整手法，现场氛围热闹又有序。当一个个造型小巧、印着吉祥花纹的迷你定胜糕放入蒸锅时，队员们目不转睛地盯着蒸锅，满心期待成品出炉。

随着蒸锅揭开，阵阵香甜扑面而来，雪白的迷你定胜糕散发着诱人的香气。队员们捧着自己亲手制作的成果，脸上洋溢着自豪的笑容，纷纷表示要把定胜糕带回家，和家人分享非遗美食的味道，讲述制作过程中的趣事。

此次非遗课堂活动，不仅让三（6）中队的少先队员们学会了迷你定胜糕的制作技艺，更让他们近距离接触非遗、了解非遗，在实践中培养了动手能力与文化认同感。震泽实验小学也将持续开展此类非遗传承活动，引导更多少先队员成为传统文化的学习者、传承者，让非遗之花在少年心中绽放。